Каппадокия – место, которое невозможно забыть
Турция – это не только пляжи Средиземного моря и Эгейского моря. А еще и территория, богатая памятниками исторического наследия, относящимися к совершенно разным культурам и цивилизациям. Здесь переплетаются развалины эллинистических храмов и амфитеатров, раннехристианские церкви, соборы и минареты Османской империи, руины городищ Хеттов. И, конечно, Каппадокия с ее подземными городами.
Каппадокия – это уникальное место с удивительными природными ландшафтами, подземными и скальными городами и следами останков разных цивилизаций.
Хотя больше всего она знаменита своими полетами на воздушных шарах, над и между причудливыми скальными образованиями, создающими совершенно неземную сюрреалистическую картину местных ландшафтов. Раз испытав все это невозможно забыть, как и побороть желание возвращаться сюда вновь и вновь.
Если рассуждать в категории уникальности, то первое место в Каппадокии можно отдать непохожим ни на что перибаджаралам и каньонам, далее идут скальные церкви с уникальными раннехристианскими фресками, изображающими жизнь Иисуса и других святых. Ну и, конечно же, огромные скальные города, жизнь в которых существовала задолго до появления в этих местах первых христиан.
Каппадокия и ее история
В античных исторических писаниях Каппадокию описывали как область, которая с юга граничит с Таврическими горами, с Востока с Малатьей, с северо-востока граничит с побережьем Чёрного моря, а с Запада с Аксараем. Но существует еще и скалистая Каппадокия, известная такими городами, как Герёме, Аванос, Учхисар.
История Каппадокии началась с тех далеких времен, когда нога человека впервые ступила на территорию, образованную из остывшей лавы. Они появились миллионы лет назад в результате извержения вулканов гор Хасан и Эрджиес. Найденные здесь поселения говорят о заселении этих земель еще в эпоху неолита, то есть 9–10 тысячелетней давности. Но большинство первых артефактов относятся в основном к эпохе бронзового века, то есть временам 3000–3500 лет до нашей эры.
Это как кухонные принадлежности, так уже и используемые в те времена веретено и пресса для первых гончарных станков. Современные аваносские гончары, живущие в этих местах, являются прямыми продолжателями тех традиций.
Первым на этих территориях возникло хеттское государство, которое сохраняло свое господство до 1200 годов до нашей эры, потом уже власть над этой территорией переходит к фригийцам и медянам, а далее становится частью Великой персидской империи. Кстати, на языке персов Каппадокия звучала как «Катпатукйа», что дословно означает страна прекрасных лошадей.
В 333 году до нашей эры южная часть Каппадокии вошла в состав империи Александра Македонского, но после его смерти распалась на несколько небольших княжеств. На рубеже нашей эры Каппадокия успела побывать под властью Рима. Во времена гонения на христиан многие из них укрывались в бесчисленных скальных городах и катакомбах, где проводили свои молитвы и обряды.
После признания христианства официальной религией и воцарения Византии началось быстрое строительство церквей и монастырей на этой территории. Всего на территории Каппадокии находится не менее 400 часовен, церквей и монашеских келий.
Интересно, что когда Каппадокия была завоевана сельчуками. Византийцам была дарована полная свобода вероисповедания, благодаря чему большинство церквей и монастырей прекрасно сохранилось. И они прекрасно и мирно соседствуют с мечетями. В период Османской империи христианские церкви также никто не трогал.
Каппадокия и ее подземные города
Подземные города в Каппадокии – это сплав работы человека и природы, не имеющий аналогов по масштабу, красоте и исторической ценности в мире. Всего их разбросанных по разным областям Каппадокии не меньше 200. Они различаются прежде всего по глубине. Большинство из них двухэтажные, но есть и глубокие, как, например, город, расположенный под деревней Деринкую.
Он, кстати, и наиболее популярный среди туристов. Ученые до сих пор доподлинно не установили кому же все-таки принадлежит строительство этого подземного города. Одни из них склоняются к версии, что это дело рук фригийских племен и относится эта подземная постройка к первому тысячелетию до нашей эры, другие же считают, что города построили хетты и относится это строительство к началу второго тысячелетия до нашей эры.
Город был случайно открыт в 1965 году и единогласно признан девятым чудом света. В нем за его долгую историю успели пожить хетты, римляне и византийцы. Город имеет 8 подземных этажей, которые достраивались на протяжении тысячелетия. В Деринкуя имеются 52 вентиляционные шахты, глубина которых достигает 85 метров.
Система уникальная и тщательно продуманная, позволявшая обеспечивать равномерное поступление воздуха на все этажи. Потребность в воде в этих подземных городах обеспечивалась с помощью системы колодцев. Они оказались настолько надежны, что жители расположенного на поверхности поселка пользовались ими вплоть до 1962 года.
На последнем этаже города расположена церковь, имеющая 25 сантиметров в длину и 10 в ширину и 2 с половиной в высоту. В своем основании она имеет форму креста. Напротив неё имеется зал собраний с тремя колоннами. Стоит отметить, что Подземные города Каппадокии были местом спасением для первых христиан, когда ещё на них велись гонения. Здесь они могли без опасений за свою жизнь совершать ритуалы и производит моления. Позже здесь же они укрывались и во время периода первых арабских нашествий.
Также существовали туннели, связывающие города между собой. Так в Деринкуйу есть туннель ведущий в подземный город Каймаклы, находящийся на расстоянии 9 километров. В некоторых подземных городах имелись каменные двери(тырхы), которые во время осады закрывались каменными задвижками. Эти двери невозможно было открыть наружу, а в центре них традиционно имелось небольшое отверстие для отражения атак неприятеля.
До сих пор многие из подобных городов до конца не исследованы, так как их последние этажи заполнены водой. Кстати, в Каппадокии есть города, имеющие, 18–20 этажей под землей. Подобных Деринкую городов в Каппадокии не меньше 450–500 и ко многим до сих пор не обнаружены входы. Известно, что в подземном Деринкую жило не меньше 10000 тысяч человек.
В чем уникальность городов?
И до сих пор нет ответа, кто трудился над созданием этих городов сколько сил было на это потрачено и какими инструментами это все возводилось. По логике, извлеченная для строительства из-под земли порода должна была где-то складываться, но таких мест обнаружено не было.
Несмотря на то, что туф и застывшая лава вулканов довольно хорошо поддается обработке, известных сегодня инструментов той эпохи, которые могли бы со всем этим справиться попросту нет. Но больше всего, конечно же, поражаешься совершенству вентиляционной системе. Ведь нет никакой разницы в плане насыщенности воздухом во время нахождении на первом и седьмом этаже.
Температура на верхних этажах зимой, летом сохранялась на уровне 7–8 градусов, а в отдельных отдалённых местах могла достигать и 13 – 15 градусов. Также имеются и небольшие отверстия между этажами, которые как предполагается, использовались для коммуникации обитателей разных этажей.
Поражает также, что несмотря, на свою густонаселенность в подземном городе имелось весьма ограниченное количество мест для приготовления пищи. Это может объясняться тем, что таким образом обеспечивались требования безопасности, так как большое количество дыма, выходящее на поверхность, могло привлечь к этому месту враждебные племена кочевников.
Не очень, так же понятно и как жители городов удовлетворяли нужду в туалетах, так как подходящих под эту задачу отверстий и приспособлений было обнаружено крайне мало. Удивительно также что до сих пор не обнаружено никаких остатков одежд проживавших здесь людей. Хотя понятно, что при такой прохладной температуре она должна была быть.
Зато на первых этажах таких городов было обнаружено множество хлебов и винокурень, что указывает на то, что потребности в пище употреблялись в полной мере. Города Каппадокии оставили нам загадок не меньше, чем египетские пирамиды.
Каппадокия и перибаджаралы
Не менее запоминающийся достопримечательностью Турции являются перибаджаралы или как их ещё зовут «камни фей». Это образования из туфа причудливой формы, которые появились под воздействием ветров и воды, стекавшей со склонов гор. Нижняя порода скальных формирований под воздействием воды углублялась, образовывая конусы и все вместе это напоминало грибы или колонны.
При этом их корпус состоял из вулканического пепла и туфа, а шляпки из игнимбрита и лахары. Из этих образований и состоят пользующиеся большой популярностью у туристов Долина монахов, Долина любви, Долина фантазий, Долина голубятен.
Некоторые перибаджаралы использовались, как кельи для монахов, или же места для захоронений, как это было в римский период, а также в качестве голубятен. Ведь известно, что крестьяне в Каппадокии использовали голубиный помет в качестве удобрения земли, тем самым увеличивая ее плодородность. В основном эти каменные образования, расположены в долинах Ургюп – Ухчисар – Аванос образующими между собой треугольник.
Долина Деврент, или по-другому «Долине фантазий», имеет отличительную особенность в том, что скалы расположенные в ней, напоминают фигурки различных животных, среди которых особенно запоминается причудливый каменный верблюд.
А вот долина Пашабаг называют долиной монахов. Здесь большинство из грибов двух или трехглавые и на входе в долину в одном из них расположен полицейский участок. Известна эта долина тем, что в одном из грибов располагалась церковь святого Симеона.
Согласно легенде, он пришёл сюда в 5 веке и жил отшельником. по некоторым сведениям, он провел здесь от 12 до 15 лет. Также в некоторых церквях внутри этих грибов еще сохранились фрески. Также здесь имеется впечатляющая смотровая площадка.
Долина любви имеет протяжённость почти 500 квадратных километров и помимо перибаджаралов, богата виноградниками, огородами и фруктовыми деревьями причудливой формы. Скальные образования же здесь имеют ярко выраженную фаллическую форму, за что долина ‚видимо, и получила своё название.
Гёреме
Настоящая сокровищница Каппадокии – это музей под открытым небом Гёреме. Это, пожалуй, самое популярное туристическое место в Каппадокии. И прежде всего она славится своими скальными церквями. Когда-то святой Павел нашел это место самым подходящим для воспитания проповедников. С 6 по 9 век это Гереме был крупнейшим христианским центром и насчитывало более 400 церквей.
Здесь, например, находится широко известная Темная церковь (Каранлык), в которой именно благодаря слабому поступлению света, удалось сохранить удивительную роспись, краски которой не померкли и сохранили первоначальный цвет и живость. Во всей этой церкви имеется только маленькое окошечко, выходящее наружу, отсюда и название. Росписи со сценами из Библии в ней поражают своей не тронутой веками красотой. Не менее интересные росписи сохранились и в датирующейся концом десятого начала одиннадцатого века церкви Токалы.
На верхнем краю ущелья Кулучлар расположена необычная церковь матери Марии. Но, к сожалению, ее росписи серьезно пострадали от многовековой эрозии. Не менее примечательна и известна церковь Иыланлы или как ее еще иногда называют «церковь со змеей». К сожалению, ее потолок обвален, но зато на стенах можно обнаружить каноническое изображение борьбы святого Георгия со змеей. И это далеко не весь список доступных для осмотра в Гёреме.
Каппадокия в равной степени прекрасна, как в летнее, так и в зимнее время. Мало того, снег, покрывающий перибаджалары (а его высота составляет иногда до 20 сантиметров) превращает виды ее ущелий и долин в совершенно удивительное зрелище.
Каппадокия удивляет воздушными шарами
Ну и, конечно, самое удивительное и запоминающиеся приключение, которое может случиться с туристом, посещающим Каппадокию – это полет на воздушном шаре. Самое интересное, что это развлечение появилось здесь не так давно, – в 1992 году. И обязаны мы этим, бизнесменам Ларсу-Эрик Муру и Кали Киндеру, которые таким образом решили разнообразить отдых немецких туристов и немного подзаработать.
Развлечение немцам понравилось и ребята решили расшириться и на гребне успеха организовали компанию Kappadocia Balloons, которая и начала организовывать полеты в массовом масштабе. Ну а уже в эпоху соцсетей и в особенности инстаграма о красоте полета в этих местах узнали, пожалуй, все.
Полет начинается на рассвете и нет никакой гарантии, что он вообще состоится. Потому что все зависит от разрешения, которое дают местные метеорологи. А оно, в свою очередь, основывается на силе ветра и погоде. Стоимость полета варьируется от 100 до 250 долларов в зависимости от компании, которая это организует, но существенной разницы между ними нет.
Взлет воздушного шара происходит настолько плавно, что почувствовать его очень сложно. Зато потом туриста ожидает целый час впечатлений и незабываемых пейзажей, открывающихся сверху. Воздухоплаватели также могут блеснуть своим мастерством и провести вас в такой близости между скал, что их можно будет коснуться руками.
Приземление по традиции отмечают шампанским и всем участникам вручается диплом о том, что они приобщились к таинству воздухоплавания. Надо сказать, что полеты довольно безопасны и если и бывали какие-то несчастные случаи, то они в основном связаны с жесткой посадкой и тем, что были не учтены погодные условия.
Пилоты воздушных шаров большие профессионалы. А турки тщательно следят, чтобы лицензию на полеты получали только те, кому можно доверить жизни драгоценных туристов. Кстати, не меньшее эстетическое удовольствие можно получить и просто наблюдая за воздушными шарами снизу. Для этого люди собираются на рассвете, на нескольких обзорных площадках, ожидая того момента, как в небо над Каппадокией взметнуться десятки воздушных шаров.
Достопримечательностей в Каппадокии такое великое множество, что для того, чтобы познакомиться со всеми ними не хватит и месяца. А не то что каких-то двух-трех дней, которые являются стандартом для поездки в это место из других курортов Турции. Одно можно гарантировать совершенно точно: раз побывав в Каппадокии, сюда захочется всенепременно вернуться ещё раз, взяв с собой друзей и любимых.
Турция, Каппадокия — одно из самых волшебных мест на Земле!
Каппадокия — одно из самых красивых, живописных, сюрреалистичных и тем самым вдохновляющих мест во всей Турции. Это поистине чудо природы, ежегодно привлекающее толпы туристов со всего мира, и мы не исключение.
История происхождения этих космических ландшафтов весьма интересна — много миллионов лет назад близлежащие вулканы засыпали территорию лавой, вулканическим пеплом и камнями, выброшенными извержениями, пепел затвердел. Затем наступил период дождливого климата, в горных породах образовывались трещины, дождь и реки вымыли слои, а ветер обточил получившиеся формы.
Говорят, что местными ландшафтами даже вдохновлялись создатели “Звездных войн”.
Самым благоприятным временем для посещения считаются весна и осень. Зима — не сезон, но для кого-то именно это может быть большим плюсом. Шары тоже запускают, только намного реже из-за погоды. Только нужно помнить о том, что там нет центрального отопления, поэтому в помещении может быть по ощущениям холоднее, чем на улице.
Добраться можно внутренними рейсами Turkish Airlines или Pegasus Airlines из Стамбула до городов Кайсери или Невшехир. Из Невшехира добираться около 20 километров, а из Кайзери
70 (но в Кайзери летает намного больше рейсов). У нас получилось немножко проще — мы из Стамбула вылетели в Анкару (перелет меньше часа, по цене 30 евро на человека), а уже из Анкары ехали с друзьями на машине. Во всех остальных случаях самым лучшим вариантом будет арендовать машину. Ещё я читала про то, что машины сдаются в аренду с пустым баком, а так как передвигаться придется немного, то полный бак заполнять не стоит, так как при возврате деньги за неиспользованный бензин не возвращаются.
Остановиться здесь можно в есть самых что ни на есть настоящих пещерные отели, а можно просто в стилизованные под пещеры (это и был наш вариант). Только посмотрите на этот вид из окна. И это еще без воздушных шаров! Лучше всего будет подобрать себе отель с террасой, чтобы можно было любоваться летящими шарами.
Я настоятельно рекомендую ехать сюда на несколько дней, хотя бы на три, даже несмотря на то, что все достопримечательности можно посмотреть за два дня. Все дело в том, что в плохую погоду и сильный ветер шары не летают. Мы приехали на полтора дня просто потому, что мы могли выбраться из Анкары только на выходные с нашим другом.
Номер 1 в списке дел из разряда once in a lifetime experience — забронировать полет на воздушном шаре, и чем раньше, тем лучше! Я пыталась сделать это за несколько дней до предполагаемой даты — и среди нескольких десятков компаний, организующих полеты, нигде уже не было мест, кроме одной-единственной.
Самые известные компании, занимающиеся организацией полетов — Butterfly Balloons, Turkiye Hot Air Balloons, Royal Balloon. Цена кусается — примерно € 180–200 с человека, но я больше, чем уверена, что оно того стоит! Не знаю, попробуйте подарить себе этот экспириенс как бы на день рождения и на новый год сразу, но сделайте это и вряд ли об этом придется жалеть!
Как это происходит? Нужно быть готовым к тому, что проснуться придется к 4 утра или даже раньше. К 5 вас заберут на автобусе и отвезут к месту посадки, зарегистрируют, проведут инструктаж, посадят в корзину и поднимут на 1000 метров над землей. Ох! И дальше вас ждут прекрасные 1,5–2 часа, когда нужно будет держаться покрепче, чтобы ветром не сдуло, а еще палец может отвалиться от того, что устал нажимать на копку спуска в фотоаппарате.
Даже если вы не хотите/ не можете/ боитесь и т.д. лететь на шаре — все равно встаньте в 4 утра, что прийти и полюбоваться на их запуск. Сотни воздушных шаров, одновременно взмывающих в воздух на рассвете (да, встретить рассвет — это номер 2 в списке обязательных дел)— это ли не чудо?
И опять, тут самое главное, чтобы повезло с погодой… А не так как нам! Наш полет так и не состоялся из-за погодных условий, за все два дня пребывания мы так и не увидели ни одного шара над землей, поэтому на всех фотографиях их придется разве что дофотошопливать. Компании в таких случаях предлагают перенести запись на день-два вперед, но нам уже нужно было уезжать. Самое обидное, конечно — это смотреть фотоотчеты разных блогеров в сейчас, в феврале, и понимать, что вот оно, везде снега насыпано валом, а шары летают себе как ни в чем ни бывало! Ну ничего, значит, что у нас просто будет замечательный повод еще раз туда вернуться, и я очень этого хочу!
Так как Каппадокия — безумно фотогеничное место, то, если это можно будет вписать в ваши планы, я очень советую найти фотографа и организовать фотосессию, уверяю, получите кадры, о которых точно не пожалеете.
Что еще посмотреть в Каппадокии?
- Национальный парк и музей под открытым небом Гереме (Göreme) и пещерные поселения
Очень популярное место в Каппадокии! Этот парк включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Он представляет собой комплекс из двух десятков вырубленных в скалах церквей, датируемых XI веком. Для посещения туристами открыты только несколько. Вход платный — 45 TL (€7,5). Самая величественная — Темная церковь (Karanlık Kilise) с отреставрированными изображениями библейских сцен — оплачивается отдельно (15 TL — €2,5). На протяжении многих лет в храмах находились голубятни и жгли костры, так что понадобилось достаточно времени и сил на восстановление. Для защиты фресок от выцветания любая фото- и видеосьемка внутри запрещена, к каждой церкви приставлено по охраннику, которые тщательно за этим следят и ругают всех непослушных.
Кроме церквей тут еще располагались кухни, трапезные и хранилища продуктов.
Где в турции воздушные шары
К сожалению, вы используете слишком старый браузер. Обновите его, либо смените на другой. Это бесплатно!
Пять причин хотя бы раз в жизни побывать в Каппадокии
Каппадокия – это удивительный регион в центральной Турции, который славится своими уникальными ландшафтами, историей и культурой. Вот пять причин, почему стоит посетить Каппадокию хотя бы раз в жизни:
Колонны фей: символ Каппадокии
Колонны фей – это первое, что приходит на ум, когда говорят о Каппадокии. Эти скальные образования Каппадокии можно увидеть отовсюду в регионе. Лучшие примеры колонн фей находятся в Пашабаг, где конические структуры с “шляпами” состоят из твердых скал. Лучший способ насладиться захватывающим видом на эти скальные образования – это прогулка на воздушном шаре. Когда шар поднимается к небу на рассвете, у вас будет возможность увидеть захватывающие долины Каппадокии прямо у ваших ног.
Пещерные отели
Уникальная архитектура и дизайн этих пещерных отелей добавляют очарования месту, делая его незабываемым для путешественников. Дни, проведенные в этих гостиницах, придают шарма пребыванию в Каппадокии.
Великолепные подземные города
Каппадокия содержит значительные руины, которые существуют с времен хеттов II тысячелетия до нашей эры. Национальный парк Гёреме, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году, поражает своими каменными святынями, вырезанными в скалах, и фресками, изображающими сцены раннего христианства.
Полеты на воздушных шарах
Самая популярная активность в Каппадокии — это полеты на воздушных шарах. Помимо этого, туристы могут отправиться на офф-роуд-сафари по долинам региона, скалистым поселениям и колоннам фей. Пешеходные маршруты также можно исследовать верхом на лошадях для большей адреналиновой подачи. Чем ещё можно заняться? Посетить мастерскую керамики в Аваносе; это место известно своей мягкой и маслянистой глиной, добываемой из русел реки Кызылырмак.
Гастрономические впечатления
Тести кебаб – это деликатес, который следует попробовать в ресторанах Каппадокии. Регион богат рецептами с местными овощами и фруктами. Другие специальности, предлагаемые туристам в Каппадокии, включают абрикосовый рагу, рисовый пудинг с куркумой, Невшехир мантъы (вид равиоли) и сметану.
Страна каменных грибов: мини-гид по Каппадокии
Каппадокия – это сказочные по красоте ландшафты, которые называют инопланетными. Это долины и скалы причудливой формы, древние подземные города, христианские церкви и монастыри, вырубленные в скалах, а ещё десятки разноцветных воздушных шаров, висящих в утреннем небе. Стоя на одной из многочисленных View Point и окидывая взглядом с высоты просторы Каппадокии, ощущаешь себя человеком времён Ветхого Завета: есть в этом всем что-то по истине грандиозное и первозданное.
Знакомьтесь: это туф
Уникальный ландшафт Каппадокии сложился больше 60 миллионов лет назад. На него повлияли две силы природы: с одной стороны вулканы, которые извергали лаву и земля покрывалась туфами и другими вулканическими породами, с другой стороны, эрозия и выветривание.
Первые поселенцы начали селится в Каппадокии за 8000 лет до Рождества Христова, за 3000 лет к ним вторглись хетты и с тех пор кто только не побывал на этой земле. С иранского Каппадокия переводится как «страна прекрасных лошадей». Известность региону принесли первые христиане, которые скрывались в скалах Каппадокии от римских варваров.
Иногда Каппадокию сравнивают с другим каменными городами – иорданской Петрой и итальянской Матерой, но это сравнение некорректно. Каппадокия – это огромные площади и хорошо сохранившиеся объекты, охраняемые ЮНЕСКО.
Совет
В Каппадокии туристы любят селится в в двух городах: это Учхисар и Гереме. Учхисар – это не только город, но ещё и древняя крепость, на которой находится лучшая видовая точка, с которой видно Каппадокию как на ладони.
В Гереме находится Музей под открытым небом – комплекс из скальных камней. Обычно именно с Göreme Açık Hava Müzesi путешественники начинают своё знакомство с Каппадокией. А ещё именно в Гереме запускают воздушные шары, летают на них и наблюдают за ними со смотровых площадок. Гереме – центр туристической жизни Каппадокии. Наверное, самый дорогой населённый пункт. В Учхисаре более спокойно и дёшево, инфраструктура тоже неплохая.
Совет
На большом воздушном шаре
Я выбрала обычный отель, но с прекрасной террасой и рядом со стартовой площадкой для воздушных шаров и каждое утро могла наблюдать их парад в небе. Делать это нужно в 6-7 часов утра. К 8 часам на землю опускаются последние шары с туристами. Удовольствие полетать на воздушно шаре в туристический сезон обойдётся в 250-300 евро, причём в корзине будете ещё от 15 до 24 человек. И да, в какой-то момент, когда вспыхивает горелка, они все мандаринового цвета, как в песне Ёлки.
Красный тур: музей под открытым небом, грибы в форме пенисов, Розовая и Красная долины
Местные агентства предлагают два основных утра по Каппадокии: Зелёный тур (по южной части) и Красный тур (по северной). В Зелёный тур входят достопримечательности, которому самому посетить за один день нереально. Они находятся на большом расстоянии друг от дуга, поэтому его лучше приобрести. В Красный тур входят места, которые реально посетить самому.
Музей под открытым небом Гереме входит в Красный тур, это достопримечательность из разряда must see. Это 300 квадратных метров, охраняемых ЮНЕСКО. Часть его можно посмотреть бесплатно, в ту часть, где есть сохранившиеся скальные церкви, вход по билету. Посмотрите Церковь с пряжкой, отреставрированную Тёмную церковь, Яблочную церковь, Церковь с сандалиями…
Недалеко от Гереме (вполне можно дойти пешком) находятся Красная и Розовая долины, названные так по их цвету. В этих долинах тоже есть сохранившиеся скальные церкви. И обязательно езжайте на автобусе или дойдите пешком до Долины любви. Это, наверное, самая известная долина Каппадокии. Она на многих сувенирах. Скалы в ней имеют форму мужского детородного органа.
В Красный тур входит посещение крепости Учхисар, до неё тоже можно доехать самостоятельно минут за 15 на автобусе (18 лир*). Это огромная скала, высотой 60 метров, природой разделённая на две части — побольше и поменьше. В крепости спасались от нашествий врагов горожане, а теперь гуляют туристы.
На заметку
Ещё одна точка маршрута Красного тура – город ремесленников Аванос. Он известен своими гончарами и ковроткачеством. В Аваносе находится единственный в мире Музей женских волос, в состав тура также традиционно включают посещение гончарной мастерской.
Зелёный тур: горный каньон, подземный город и озеро с магмой
Если без Красного тура Каппадокии вполне можно обойтись, то Зелёный тур однозначно стоит взять: расстояния между пунктами большие, программа насыщенная. Примерная цена – 700 лир.
Тур обычно начинается с одной из видовых площадок в Гереме, далее туристов везут в долину Голубей. Их по-прежнему там много. В древности люди подкармливали их, а голубиный помет использовали для удобрения почвы.
В Зеленый тур входит долина Ихлара, до которой сами вы будет добираться с несколькими пересадками. Долина представляет собой красивый горный каньон, длина которого около 15 километров, три из них туристы идут пешком, любуясь природой. В скалах долины с XVII века жили христианские отшельники. Обычно к конце пешего маршрута туристов приводят в кафе на воде (обед включён в цену тура).
Кратерное озеро Нам тоже далековато от Гереме. Озеро красивое, оно меняет свой в цвет в течение дня. Купаться здесь нельзя – в озере магма, и, как нам объяснил гид, может быть всякая неприятная живность вроде змей.
Подземный город Деринкую – это достопримечательность Каппадокии тоже из разряда must see. Подземный город использовался как своего рода гигантский бункер в тяжёлые времена: осады врагами, эпидемии. Он состоял из 11 этажей, 8 из них доступны для осмотра. Людям, которые боятся закрытых пространств, не рекомендую – проходы очень узкие с резкими перепадами по высоте. Полная испанка из нашей группы войти не решилась.
Турки не могут не включить в тур места для покупок, чтобы туристы оставили там свои деньги. В наш тур входил музей оникса, на самом деле большая торговая площадка ювелирными изделиями. Можно мерить и торговаться. Я там впервые узнала о турецком полудрагоценном камне султанит. Он зелёный, меняет цвет в зависимости от освещения.
Вечерами хорошо сидеть на террасе какого-нибудь ресторана в Гереме и любоваться видами ночного города. Уже осенью на улочках Гереме торгуют горячим вином, не путайте с глинтвейном, рецепт которого сложнее. В некоторых кафе жгут дрова, создавая тёплую атмосферу.
В Гереме любят готовить блюда, которые требует времени – заодно так отапливается помещение. Обязательно попробуйте в Каппадокии тести-кебаб – мясо в горшке, тут прямо культ тести-кебаба, местное вино – Каппадокия славится виноградниками.
Сувениры
Ни в Анталье, ни в Стамбуле я не видела таких цен на сувениры – очень дорого. Если покупаете что-то, сильно торгуйтесь. Хороши шерстяные ковры и накладки на стулья, много воздушных шаров, выполненных из разных материалов: от керамики до ниток.
В сувенирных лавках продают кофе мененгич, это напиток из бобов мененгич. Его ещё называют фисташковый кофе, он с приятным сливочно-ореховым вкусом. Не покупайте в туристических лавках (наценка огромная), приобретайте в обычных супермаркетах.