Как внешне выглядит бухарские евреи

Бухарские евреи — древние потомки интересного народа

Бухарские евреи принадлежат к еврейской диаспоре. Они отличаются уникальными особенностями, выделяющими их на фоне остальных евреев.

Бухарские евреи говорят на бухарском языке, который является диалектом фарси (также еврейским диалектом таджикского языка). Язык является довольно сложным, поэтому большинство также использует русский и узбекский. Живущие в Европе, Соединенных Штатах Америки и Канаде чаще пользуются английским языком. Пресса часто выпускает газеты на русском языке.

Где живут (территория)

Бухарские евреи в основном проживают в Израиле и Соединенных Штатах Америки. Небольшая часть живет в странах Европейского Союза. В России сейчас насчитывается не более тысячи бухарских евреев.

История

Формирование народа началось с 16 века нашей эры. В целом история этноса охватывает значительный период. Специалисты выделяют тимуридский как наиболее важный для формирования бухарских евреев. Тогда их жизнь была сосредоточена в Бухарском ханстве.
Причина появления в Центральной Азии бухарских евреев остается под вопросом. Существует мнение, что они были торговцами, которые приезжали с целью продажи товаров, но оставались в силу разного рода причин. Другая версия утверждает, что бухарские евреи сформировались здесь как группа, привезенная персами еще во времена правление Ахеменидов. Наконец, третья версия утверждает, что евреи оказались здесь из-за падения династии Сасанидов. Есть письменное свидетельство, которое указывает на пребывание евреев здесь еще в 13 веке.
По свидетельствам путешественников, евреи-бухары были угнетаемым народом. Им приходилось платить налог, позволяющий исповедовать собственную религию, при этом каждый еврей должен был приносить такую подать чиновнику лично и получать пощечины. Существовали и другие ограничения и наказания:

• бухарским евреям запрещалось ездить на лошадях;
• еврей мог ездить на осле, а при появлении мусульманина обязан был спешиться и поклониться;
• запрещалось подвязывать халат платком;
• запрещалось ношение чалмы.

Бухарских евреев практически насильственным путем пытались обратить в ислам. Многим пришлось отказываться от веры, ведь они не могли платить налоги. При неуплате человеку грозила смерть. Впоследствии многие евреи возвращались к иудаизму, а сегодня в Бухаре они имеют все права и свободы.

Традиции

У бухарских евреев есть огромное количество традиций, многие из них связаны с самыми заурядными событиями. Например, существует обычай Хомло-ровон, который сопровождается целым праздником, устраиваемым в семье по случаю первого дня посещения школы ребенком.

Обычаи гласят, что мальчики становятся совершеннолетними уже в 13 лет, а девочки — в 12. Обычай был создан для того, чтобы дать взрослеющим детям понять, что они должны сами отвечать за свои поступки. Обычай позволял по достижении совершеннолетия жениться и выходить замуж. Свадьба у евреев является наиболее интересным с точки зрения традиций явлением.

Свадьба

Свадьба обязательно включает в себя три этапа:

1. Помолвку
2. Кошчинон
3. Венчание

Во время помолвки родители невесты должны заготовить сладости, чтобы угостить молодых. Молодожены должны есть сладости, что символизирует их будущую счастливую жизнь. Обычно едят сахар, халву, конфеты, миндаль в сахаре. Во время помолвки преподносят подарки (обычно деньги и золото). Вручение подарков проходит в ресторане под громкую музыку и в торжественной обстановке. Церемония помолвки носит название Ширини-хори.
Кошчинон — особый обряд, который подразумевает выщипывание бровей у невесты. Обряд проводится в присутствии гостей. Невеста должна сесть на стул в центре зала и надеть церемониальный платок. Чистка и стрижка бровей проводится специально обученной девушкой — кошчин. В это время исполняется музыка, а после совершения обряда каждый из гостей подходит к невесте и касается ее денежными купюрами, а затем передает их кошчин.
Сама свадебная церемония подразумевает проведение кидуша, во время которого жениху положено надеть бухарско-еврейский халат, головной убор топпи (кипа) и платок сала. Невеста тоже надевает халат и платок, который покрыт позолоченными чешуйками. Кидуш проводят под покрывалом хупа. Молодые слушают наставления раввина, молодыми исполняются бухарско-еврейские песни.
Приданое является обязательным элементом свадьбы бухарских евреев. Его называют пойтах.
Пойтах приносят в первую субботу, непременно устраивая торжественную трапезу. Молодожены не должны сами смотреть, какие подарки им принесли. Для этого на трапезу зовут созанду — женщину, которая будет в присутствии гостей объявлять дарителей и их подарки. Когда трапеза заканчивается, мужчины покидают стол, а женщины остаются, чтобы пить чай. Некоторые семьи проводят устаревший обычай повакунон. Суть его заключается в том, что жених или невеста со своими родителями должны прийти в гости друг к другу и подарить подарки отдельно. То есть, если приходят к жене, значит, нужно дарить подарки мужа. И наоборот, в доме мужа дарят подарки от семьи невесты.

В бухарско-еврейской кухне наиболее распространен плов (бахш), который отличается специфичным методом приготовления. В него добавляют кинзу и другую зелень, поэтому такой плов называют зеленым. В качестве мяса в нем используется печень, что связано с особым отношением к процессу кроветворения. Печень обязательно освобождают от крови, для чего требуется выполнить обжарку на мангале. Плов у бухарских евреев жирный, иначе печень в нем станет по вкусу слишком сухой. Одним из вариантов приготовления бахша является использование мешков из толстого полотна. Обычно к нему прибегают на празднике. Рис просто кладут в мешки и варят в воде. Второй вариант считается более традиционным и подразумевает приготовление блюда в казане. В повседневном бахш лук нужно добавлять до печени.
Из других блюд распространение получили холодец, фаршированная рыба, различные варианты самсы, говяжий суп с добавлением гороха.
Бухарские евреи считают, что такой суп можно использовать для лечения воспалительных процессов. Есть и блюда с нежирным мясом, ярким представителем среди них является сирканиз. Обычно его готовят из коровьих хвостов, но иногда пользуются мясом курицы или индейки. Сирканиз готовят на огне в казане. Главным ингредиентом в нем является не мясо, а измельченный чеснок, который смешивают с рисом, предварительно обжарив на масле. Коровьи хвосты вовсе не считаются субпродуктами, наоборот, это настоящие деликатесы.

Внешность

Одежда

Основным головным убором у мужчин стал тюрбан. Изготавливали его из черного каракуля. Считается, что такой головной убор пришел от персов и афганцев, с которыми бухарские евреи имели торговые отношения. У бухарских евреев получил распространение халат, который мог быть красиво расшит. Бухарские евреи также носили камзолы. В этом плане прослеживается влияние таджиков, с которыми население всегда тесно соседствовало. Наиболее распространенным цветом был вишневый — как у мужчин, так и у женщин.
Женщины носили платья курта, имеющие туникообразный покрой. Украшали их таким образом, чтобы одежда могла блестеть на солнце. Использовали атлас, шелк, алочу, в которой сочетались хлопок и шелк. Ткань буквально переливалась на солнце, пестря яркими цветами.
Молодые девушки носили по 2 платья — одно под другим. Нижнее всегда было светлым, а верхнее имело более темные тона. Штаны принято было заправлять в чулки или сапоги. Сами штаны были достаточно широкими. Иногда женщины пользовались халатом, который накидывали поверх остальной одежды. Его красиво украшали бисером, использовали золотую тесьму для украшения рукавов.
У бухарских девушек и женщин получила распространение занавеска, которой они скрывали свое лицо. Ее шили из конских волос, а представляла она собой сетку. Паранджу использовали в повседневной жизни и на празднике, особенно для свадебного обряда. Сейчас традиционную одежду бухарские евреи используют только в праздничные дни.

Жизнь

На сегодняшний день бухарские евреи продолжают традиции своего народа, следуя сложившимся за многие века установкам. Необходимо прислушиваться к мнению лидера общины — колонтара. Раньше колонтар собирал налоги с населения и нес их правителю. Главе всегда помогали ассакалы, играющие роль старейшин. Старейшины помогали разрешать споры и контролировали ситуации в общинах.
В связи с тем, что ссоры между мусульманами имели частый характер, бухарским евреям приходилось постоянно обращаться к шариату. Сейчас мусульмане и бухарские евреи, в основном исповедующие иудаизм, мирно сосуществуют. Опыт предков помогает им решать споры, приходя к компромиссам. В каждой общине существует особое общество, отвечающее за обряды погребения. Также есть общество, организующее места для молений и собраний. Все религиозные вопросы решаются хакамом. Его избирает колонтар и назначает община. Обязанностью хакама является не только организация мероприятий религиозного характера, но и представительство в суде, а также обучение детей.
Среди рабочих занятий у бухарских евреев в почете ювелирное дело. Многие занимаются ручным трудом, ткачеством и торговлей.
Невозможно точно описать, насколько сложной является судьба бухарских евреев. Влияние мусульман оказалось для них положительным и отрицательным. Положительная сторона заключается в том, что теперь население может мирно существовать, отрицательные последствия остались скорее в прошлом. Некоторые бухарские евреи постепенно ассимилируют в других странах, однако большинство сохраняет приверженность старым традициям, ведь этот народ имеет многовековую историю.

Как внешне выглядит бухарские евреи

National Library of Israel. The Center for Jewish Art

The Jewish Encyclopedia

Library of Congress. Sergei Mikhailovich Prokudin-Gorskii Collection

Бухарские евреи, примерно 1899 год	Бухарские еврейки. 1900 год	Бухарские евреи. Изд-во Phoenix, Берлин
Еврейские дети с учителем, Самарканд. Фото С.Прокудина-Горского, нач. 20 в.	Еврейские школьники с учителем в Самарканде. Фото С.Прокудина-Горского, нач. 20 в.	Виды и типы Средней Азии — Бухарские евреи. Российская открытка нач. 20 в.
Старая Бухара. Бухарские евреи-торговцы	Еврейская свадьба в Бухаре.	Бухарско-еврейские девочки в Самарканде. Фото С.Прокудина-Горского, нач. 20 в.
Еврейка из Самарканда в праздничном наряде. Фотограф Г.Крафт (Hugues Krafft). Обратите внимание на штамп!	Бухарский танец в исполнении балета Рины Никовой. Фото З.Клюгера, Иерусалим, 1946	Бухарский танец в исполнении балета Рины Никовой. Фото З.Клюгера, Иерусалим, 1946

На начало 2000-х в Израиле существовала самая большая община бухарских евреев в мире — около 150 тысяч человек. В США и Канаде живут около 60 тысяч бухарских евреев.

Открытки и фотографии конца XIX — первой половины ХХ вв.

В этнографческой части альбома можно увидеть, в том числе, и портреты бухарских евреев, а также сцены из еврейского быта. Автор фотографий — Н.Нехорошев.
Примечательно, что рядом с еврейскими именами мужчин написаны их мусульманские варианты произношения.

Как внешне выглядит бухарские евреи

Национальный костюм – очень важная составляющая культуры любого народа, позволяющая узнать его традиции, обычаи.

Бухарские и горские евреи относятся к одному этносу. Но, на мой взгляд, нашим общинам нужно лучше узнавать друг друга. Сегодня я попытаюсь сравнить, в чем схожи и чем отличаются костюмы горских и бухарских евреев.

Особенности костюма бухарских евреев детально изучила Татьяна Емельяненко. Ее книга «Костюм бухарских евреев» и послужила мне основой для сравнения.

Главные составляющие костюма как мужчин, так и женщин у бухарских и горских евреев – головной убор, халат свободного покроя и пояс. Но, несмотря на одинаковые компоненты, костюмы различны.

Что же позволяет по костюму безошибочно отличить бухарского еврея от горского?

Начнем с мужского костюма, а точнее, с важной его составляющей – головного убора. Горские евреи, в отличие от бухарских, никогда не надевали чалму или тюрбан. Их костюм чаще всего венчала папаха. Папахи были разных моделей и фасонов. Одной из разновидностей папах были так называемые «бухарские» – «попох бухореи» из каракуля, выделываемого в Средней Азии.

Надо ли говорить, что колпакообразные меховые шапки, покрытые тканью, были традиционными и для бухарских евреев. Но чаще на фотографиях мы видим на голове у мужчины чалму.

Кроме того, у бухарских евреев чалма входила в костюм жениха. Накануне свадебного торжества проводился обряд «салля бандон» (на таджикском – «завязывание чалмы»), традиционный также для таджиков и оседлых узбеков. На него собирались друзья и родственники жениха, и кто-нибудь из близких жениху почтенных и уважаемых мужчин обряжал его в свадебные одежды – надевал нарядный халат старинного покроя и завязывал чалму. В таком костюме он отправлялся за невестой, а также присутствовал во время основного религиозного ритуала еврейской свадьбы – киддушин, проходившего в ее доме.

Носили бухарские евреи и небольшие шапочки целиком из черного каракуля, которые заимствовали у афганских и персидских торговцев, для костюма которых в то время они были характерны. С персами и афганцами бухарские евреи вели торговлю.

У бухарских евреев были свои особенности, касающиеся цвета тюрбана. В 850 году халиф Аль-Мутаваккиль распорядился, что еврейский тюрбан должен быть желтым. Но вопреки запрету бухарские евреи носили чалму белого цвета. По свидетельству английского священника и путешественника Генри Лансделла (1843–1913), побывавшего в Средней Азии в 1882 году, в ташкентской синагоге, где он оказался в субботу (шабат) во время еврейского праздника Суккот, он видел старцев в огромных белоснежных тюрбанах и восточных халатах, напомнивших ему библейских евреев на полотнах английского художника Холмана Ханта.

В Персии в XVII веке местные евреи также носили чалмы и «шапки как клобуки». Оба вида головных уборов бытовали у них и в XIX столетии, хотя шапки старинного образца и чалмы надевали в это время уже лишь люди преклонного возраста и, вероятно, преимущественно по торжественным случаям.

Перейдем к халату. Расцветка и материал халатов в костюме бухарского и горского еврея тоже различались. Традиционный шелковый халат ярких цветов не характерен для костюма горского еврея. У него халат был сшит из сукна темных цветов. Но покрой халатов был схож.

Халаты бухарские евреи подпоясывали поясом из двух видов материй, которые скручивались довольно плотным жгутом. Горские евреи надевали кожаные пояса, инкрустированные серебром, на которые привешивали кинжал. Костюм бухарских евреев был ближе к таджикскому, а костюм горских евреев – ближе к азербайджанскому.

У бухарских евреев кроме халата была и приталенная одежда, которая носит название «камзол» («камзул»). У горских евреев Азербайджана ему соответствует «лабоде», у горских евреев Дагестана – «гъобо».

Узбеки и таджики не отрицали, что традиционный костюм бухарских евреек был такой же, как у них, но замечали: «Они брали у нас всё, но изменяли, они всегда всё у нас изменяют. И одежда у них была, как у нас, но что-то в ней было не так». Один период у бухарских евреев, причем как у женщин, так и у мужчин, были в моде халаты и платья вишневого цвета.

Платья бухарских евреек называются «курта» (тадж.). Платья широкие, как туники, и с широкими же длинными рукавами – «курти остин коло» (дословно «платье с длинными рукавами»). Эти платья бухарские еврейки носили до 1930-х годов. Горские еврейки носили национальную одежду примерно до этого же времени.

Обычно нарядные варианты платьев, независимо от возраста, бухарские евреи шили из различных, но всегда ярких тканей. Это мог быть и ситец с крупным набивным цветочным рисунком, и разнообразные фабричные шелковые ткани. Широко использовались кустарные ткани: полушелковый адрас и шелк шойи, гладкий и с абровым узором, атласные ткани, полушелковая полосатая ткань бекасаб, алоча – полосатая гладкая ткань, смесь шелка и хлопка, которая переливается и мерцает.

Как отмечала Т.С. Лозовская, изучавшая в 1920-х годах евреев Самарканда, «у каждой еврейки, даже бедной, есть шелковое платье». Наиболее распространенными в расцветке тканей бухарских евреек являлись красный различных оттенков и желтый.

А ткань, называемая ими «чиги», в черную полоску на белом фоне, являлась траурной.

У узбеков и таджиков за атласными тканями так и закрепилось название «атласи яхуди» – «еврейский атлас».

На всех известных фотографиях конца XIX – начала ХХ века и в музейных коллекциях традиционные платья бухарских евреек имеют широкий, расширяющийся книзу стан (100–110 см) и длинные, ниже кисти, широкие (30–40 см) прямые рукава. Подобные по покрою платья в то время бытовали повсеместно в костюме равнинных таджиков и оседлых узбеков, но в Бухаре их отличала особенно значительная ширина стана и рукавов.

У горских евреек также были платья из различных тканей, но из шелковых тканей шились реже, и расцветки не были такими яркими. Преобладали более темные и строгие цвета. Часто на фотографиях можно было встретить мать и маленькую дочь в платье из одной ткани. Понятно, что делалось это в целях экономии, чтобы использовать рационально весь отрез. Это можно встретить и у бухарских, и у горских евреев. Но у бухарских евреев из той же ткани мог быть сшит и мужской халат. У горских евреев такого не было. Фасон платья девушек и женщин не отличался друг от друга.

В девичьем костюме бухарских евреев, как и в женском, существовала манера надевания одного платья на другое. Максимум два платья, но нижнее никогда не было видно. Нижние платья шили только из светлых, преимущественно белых хлопчатобумажных тканей – кустарной и фабричной кисеи (хоса, дока) или ситца с редким и мелким цветочным узором на светлом фоне.

Рукава нижнего платья бухарские еврейки не выпускали из-под рукавов верхнего платья и не заворачивали поверх них. Оно оставалось почти незаметным снаружи, что указывало на его второстепенность для внешнего облика костюма или, возможно, даже на намеренное сокрытие от постороннего взгляда. По крайней мере, такое отношение существовало к штанам традиционного покроя «эзор», которые бухарские еврейки считали неприличным показывать наружу и всегда заправляли в чулки или сапоги. Широкие штаны носили и горские еврейки.

Женский халат («гъобо») – верхний распашной халат от горловины до пят и по краям рукавов расшивали по краю золотой тесьмой «бофте» или шнуровочным бисером «серме». Подобную полоску, украшенную вышивкой «пешкурти кашидузи», бухарские еврейки пришивали и на платья. «Пешкурта» оформляли золотым шитьем или вышивкой разноцветным шелком. Шили крестом «ироки» (сплошной зашив). Такой шов в XIX столетии выполняли в дворцовых мастерских Бухары (золотое шитье) и Шахрисабза (вышивка шелком).

Дольше всего в костюме бухарских евреек сохранялись платья с воротником-стойкой. Их и сегодня иногда надевают (поверх одежды европейского стиля) матери и сестры жениха и невесты, что выделяет их среди других участников свадебных церемоний. Этот обычай сохраняется среди бухарских евреев, эмигрировавших из Средней Азии и живущих ныне за рубежом. У бухарских евреев платья с воротником-стойкой получили название «сарти» (переводится как «городские»). Кроме того, у бухарских евреек все известные по фотоматериалам и музейным коллекциям платья с воротником-стойкой имеют планку с застежкой на пуговицы с прорезными петлями или на кнопки.

Бухарские женщины на улице носили паранджу и чачван – лицевую занавеску, сетку из конского волоса. Паранджа также входила в состав костюма невесты. У горских евреев этого обычая не было. Лицо невесты прикрывали большим белым платком. Нижняя часть лица у горских евреек могла быть прикрыта головным платком, который получил название «яшмаг бузи». Костюм молодой бухарской еврейки мог быть завершен специфическим женским головным убором: девичьей золотошвейной шапочкой – «тупи тос». «Лачак» – кусок белой ткани, прикрывающий грудь и подбородок, – бухарские еврейки носили после рождения первого ребенка до глубокой старости.

Бухарская еврейка была в парандже, но не закрывала лицо белой тканью, как полагалось у таджиков и узбеков.

Во время свадьбы она всё время находилась рядом с женихом и в окружении остальных участников свадебного ритуала, включая мужчин.

У горских евреев «лэчак» – также белый шарф, который носили женщины. На талии бухарских женщин я не увидела массивных серебряных поясов, которыми украшали себя горские еврейки. Это тоже различие в костюмах.

В заключение хочу привести еще одно различие: бухарские евреи и сегодня надевают свои национальные халаты по торжественным случаям, а горские евреи эту традицию утратили.

Бухарские евреи: как они появились в Центральной Азии?

16.06.2016
Одни из самых загадочных жителей Бухары – это бухарские евреи. Несмотря на то, что они живут в этом древнем городе уже не один век, об этой общине окружающим мало что известно.
«Открытая Азия онлайн» решила заполнить этот пробел и отправилась в одну из бухарских синагог, которая работает в старом городском квартале на протяжении последних 400 лет.
Так повелось, что всех евреев, проживающих в Центральной Азии, называют бухарскими. Это не означает, что они родом только из Бухары – представители этой национальности испокон веков проживали и в других городах, но традиционно их называют именно так. У историков на этот счет несколько предположений: кто-то связывает возникновение этого словосочетания с Тамерланом, который после взятия Бухары переселил оттуда несколько сот еврейских семей в Самарканд, назвав новую еврейскую общину «бухарской». Другие историки придерживаются мнения о том, что при присоединении Туркестана к России российская власть четко отделяла туземных евреев от русских, и так как самая многочисленная община евреев проживала в Бухаре, всех стали называть «бухарскими».
Несколько версий существует и на счет того, как вообще попали евреи в Центральную Азию. Некоторые исследователи утверждают, что это произошло во времена Великого шелкового пути: они приезжали в регион с торговыми караванами, а потом находили для себя занятия и оставались. Еще есть предположение, что евреев завезли сюда во времена ахеменидов для развития экономики. Историки называют и такую версию: в VII веке на территории современного Ирана были разгромлены сасаниды, и толпы беженцев, среди которых были и представители еврейского народа, направились в наш регион. В общем, как бы то ни было, евреи здесь появились давно: первое письменное свидетельство о них датировано XIII веком, а самая старая синагога, которую археологи обнаружили на территории современного Туркменистана, вообще относится к III веку.
За всю эту долгую историю евреи смогли здорово интегрироваться в местное общество, и теперь отличить бухарского еврея от таджика или узбека достаточно сложно. За сотни лет совместного проживания они стали не только похожи на местное население внешне, но и в совершенстве выучили местные языки, переняли культуру и образ жизни. Но, конечно, полноценной ассимиляции не произошло: евреи придерживаются своей религии, крайне редко смешиваются с местными и до сих пор имеют свое, ни с чем не сравнимое мировоззрение. За то, чтобы суметь сохранить свою идентичность, еврейский народ заплатил немалую цену: годы гонений и страданий, которые им пришлось пережить, до сих пор свежи в памяти у представителей этой национальности. Но, как ни странно, злости на прошлое они не испытывают.
Маленькая синагога с большой историей
В старом квартале Бухары теперь остались всего две синагоги, а когда-то их было тринадцать. В 70-е годы евреи стали массово выезжать из Советского Союза, в том числе и из стран Центральной Азии, и синагоги закрылись. Причем в Бухаре еврейская община сократилась значительно: если в прошлые времена она состояла из 35,5 тысяч человек, то теперь здесь осталось 420 евреев.
Этой синагоге более 400 лет, она находится рядом с архитектурным ансамблем Ляби-Хауз в самом центре старой Бухары. Говорят, что появился этот храм благодаря одной старой еврейской вдове: взамен участка, на котором был построен ее дом и который приглянулся местным властям, она попросила построить эту синагогу.
Ее не сразу обнаружишь в запутанных улочках бухарской махалли: когда-то здесь проживали исключительно евреи. Теперь в высоких домах с глухими стенами и маленькими внутренними двориками живут узбеки и таджики. Однако каждый вечер с пятницы на субботу по соседству с ними иудеи начинают свою традиционную религиозную службу.
Стать ее свидетелем можно, но снимать происходящее на камеру – ни в коем случае. Сын раввина Дон Сианов говорит, что ритуалы здесь практически ничем не отличаются от тех, которые проводят в Израиле. О том, что все-таки это синагога Бухары, говорят только яркие сюзане, развешанные по стенам.
Впрочем, так было не всегда. В конце XVIII века в Бухару приехал Йозеф Маман Маарави, раввин из Марокко. Приняв участие в религиозной службе, он обнаружил, что она уже далека от той, которую проводят европейские евреи, а в Торе, хранившейся здесь, не хватает двух последних книг. Бухарские евреи утрачивали свою религию и культуру, и приехавший раввин решил это исправить, для чего остался в Бухаре. С тех пор религиозные обряды в Бухаре привели в порядок, так что теперь евреи из Израиля или США, которые еженедельно бывают в бухарских синагогах, различий почти не видят.
Для того чтобы не терять свою культуру, напротив синагоги в 1994 году евреи открыли и специальную среднюю школу. Учат здесь сразу четыре языка: узбекский, английский, русский и иврит, и, кроме истории Узбекистана, узнают и об истории Израиля.
Чужие среди своих
Евреям досталась трудная судьба во всем мире, и бухарские не стали исключением. «Евреи Бухары живут в величайшем угнетении, презираемые всеми», — писал в своих путевых заметках Арминий Вамбери, венгерский путешественник, посетивший Центральную Азию в середине XIX века.
От правил жизни для этого народа, которые были установлены местными бухарскими правителями, — просто мороз по коже. Судите сами: бухарские евреи платили своеобразный налог за сохранение жизни и право исповедовать свою религию. Причем когда наступало время его выплаты, еврею, который приносил деньги чиновникам, отвешивались две пощечины.
Евреи не имели права ездить по Бухаре на лошадях – только на ослах, и даже в этом случае, если перед ним оказывался мусульманин, еврею приходилось спешиваться и кланяться, иначе его могли нещадно избить за проявленное неуважение. Им было запрещено надевать шелка и подвязывать халаты платком, как это делали местные жители – можно было только веревкой. Не разрешалось носить традиционную чалму, а только меховую шапку, чтобы мусульмане издалека видели, что перед ним представитель иной веры и не стесняли себя в поведении.
Впрочем, все эти ограничения были ничтожными по сравнению с тем, что бухарских евреев постоянно пытались обратить в ислам, причем часто самыми насильственными методами. Если это удавалось, то за евреями-мусульманами закреплялось неприятное прозвище «чала», в переводе на русский язык «ни то, ни сё». Их жизнь превращалась в сплошной ад, потому что, несмотря на переход в ислам, мусульмане все равно не принимали «чала», в то же время от них теперь отказывались и иудеи. Им даже приходилось жить вдали от своих собратьев, в специально отведенных кварталах, расположенных вокруг еврейских махаллей.
Из письма жительницы Бухары Ай-Бибши Якубовой военному губернатору Сыр-Дарьинской области, 1901 год:
«Вам, Ваше превосходительство, может быть, незнакомы роковые для бухарских евреев слова «Слава Богу, я мусульманин». Этих слов страшится в Бухаре каждый еврей, в чем-то провинившийся, если присутствующие мусульмане усмотрят в его проступке малейшее, по их мнению, оскорбление их религии. Тогда один исход – или ведут в Кушбеги, и он, по засвидетельствованию трёх присутствующих мусульман, подлежит немедленному повешению, или собравшаяся толпа предлагает произнести в её присутствии «слава Богу, я мусульманин», и тем самым искупить свою вину. По принятии таким порядком мусульманства вся семья объявляется также мусульманской и передается мулле для наставления в вере и обрядах. Почти все «чала» только по внешним проявлениям мусульмане, а в душе – евреи. «Чала» ходят в мечеть, будто молятся, и вообще проделывают всё, что полагается мусульманам, ибо за ними следят соседи. Взаперти же у себя дома они в строжайшей тайне чтут субботу, молятся под покровом ночи по еврейскому обряду Единому Богу и вымаливают себе у него прощение в невольном прегрешении. Беда, если кто-либо узнает и выдаст: вероотступников немедленно казнят через повешение, а раньше свергали с высокой башни на съедение собакам. Такая жизнь естественным образом привела к тому, что «чала» селятся отдельно, в особых кварталах, и сочетаются браком только между собою: ни истый мусульманин, ни тем паче еврей не отдадут им своих дочерей. Первые, потому что основательно не верят в религиозное чувство «чала», а вторые понятно почему».
— Часто евреи принимали ислам, если были не в состоянии платить налог за возможность исповедовать свою религию, — объясняет Дон Сианов. — В Бухаре проживали три категории евреев: коэны – зажиточные люди, леви – средний класс и исроэль – бедняки. Так вот, большая часть «чала» – это представители исроэля.
Принудительное обращение в ислам серьезных плодов не приносило. Сын раввина рассказывает, что перед Песахом «чала» приходили в синагогу и просили мацу – специальные праздничные лепешки, чтобы хотя бы в течение праздника снова почувствовать себя евреями. Когда пал Бухарский эмират, «чала» стали массово возвращаться в иудаизм, и к сегодняшнему дню их практически не осталось.
Теперь в Бухаре действительно евреев никто не трогает. Они даже являются некоей достопримечательностью этого города, и каждый гид обязательно расскажет их сложную историю и отметит их огромный вклад в развитие культуры и ремесла всей Центральной Азии. Причем культуру нашего региона бухарские евреи вынесли далеко за пределы ЦА: в Нью-Йорке они уже несколько лет проводят фестивали классической музыки «Шашмакома» и открывают в Америке школы танцев, традиционных для центрально-азиатских стран.
Дон Сианов говорит, что в этом нет ничего удивительного, евреи всегда выполняют свою работу на все сто: когда-то они были лучшими портными и лекарями Бухары, теперь они большие ценители древней культуры этого города. И, пожалуй, без них Бухара никогда не была бы такой, какая она есть: богатой, трудолюбивой и очень терпеливой.
Автор: Лилия Гайсина